タラじゃが♪
新ちゃんの妻 @cook_40058576
ゴハンのおかずにもお酒のおつまみにも・・・。ささっと作れて美味しいのが魅力です！
このレシピの生い立ち
たらことじゃが芋でおかずを一品・・・と思った時にとっさに思いつきました。
タラじゃが♪
ゴハンのおかずにもお酒のおつまみにも・・・。ささっと作れて美味しいのが魅力です！
このレシピの生い立ち
たらことじゃが芋でおかずを一品・・・と思った時にとっさに思いつきました。
作り方
- 1
じゃが芋は薄切りに(あればスライサーで)して水にさらす。大葉は千切り、たらこはほぐしておく。
- 2
サラダ油をフライパンに熱し、水気を切ったじゃが芋を透き通るまで炒める。
- 3
たらこを入れて酒を振りいれ、たらこの色が変わったらお好みでバター、塩・胡椒をする。
- 4
皿に盛り付け、大葉を飾れば完成！！
コツ・ポイント
じゃが芋がフライパンにくっつきますので油を増やすか手早く炒めてくださいね。
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キモイトリ。 -
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