作り方
- 1
フライパンにバターを入れ 半料のキノコを敷く
- 2
鮭をキノコの上に置き にんにくのスライスとレモンの輪切りを置き 塩こしょうする
- 3
残りのキノコを上に置き 酒をふりかけて ふたをして中火で蒸し焼きにする
- 4
湯気がでたら弱火にして醤油をかけてフタをしてさらに蒸しキノコがしなっとして鮭に火が通れば出来上がり
コツ・ポイント
醤油をポン酢に変えても美味♪ とにかく簡単で美味しいのでぜひおためしあれ☆
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