タコとベーコンのトマトパスタ
ともたろうげんき @cook_40049685
お歳暮にベーコンブロックを戴いたので
ワインとパスタで（*^。^人^。^* ）幸せ！
このレシピの生い立ち
お歳暮にベーコンをいただいたので＾＾
ふと作りたくなりました。
バジルは無くてもＯＫ
オリーヴ油は多めのほうが美味しいかも＾＾
タコとベーコンのトマトパスタ
お歳暮にベーコンブロックを戴いたので
ワインとパスタで（*^。^人^。^* ）幸せ！
このレシピの生い立ち
お歳暮にベーコンをいただいたので＾＾
ふと作りたくなりました。
バジルは無くてもＯＫ
オリーヴ油は多めのほうが美味しいかも＾＾
作り方
- 1
お湯を沸かし
パスタの麺をゆでる
気持早めに茹で上げる（あとで混ぜるため） - 2
にんにくはみじん切り、タコはぶつ切り
ベーコンはブロックにスライスしておく。 - 3
フライパンにオリーブ油とにんにくのみじん切りを入れてから弱火にかける。程よく香りがでたらベーコンタコも入れて炒める。
-
- 4
トマト缶を入れ
コンソメを小さじ1入れる。茹で上がった麺を入れて味調整する（コンソメ小さじ1位ずつ足す）バジルをのせる。
コツ・ポイント
炒めいていたフライパンに入れるので気持ちはやめに麺は茹で上げる。
にんにくは出来れば国産のほうが香りがいい。
にんにくのみじん切りは焦げやすいので火にかける前にオリ-ブ油と共にフライパンに入れておき
弱火でゆっくり炒める。
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