麺の力☆納豆地獄ラーメン
chima＠ @chima_
納豆好きにはたまらない辛～いラーメン！寒い季節、体が温まります♪
このレシピの生い立ち
大昔、どこぞやで食べた辛い納豆ラーメンを思い出して、コチュジャンと一味唐辛子を使って作ってみました。
麺の力☆納豆地獄ラーメン
納豆好きにはたまらない辛～いラーメン！寒い季節、体が温まります♪
このレシピの生い立ち
大昔、どこぞやで食べた辛い納豆ラーメンを思い出して、コチュジャンと一味唐辛子を使って作ってみました。
作り方
- 1
ポーチドエッグを作る。
沸騰した鍋に酢を入れ、静かに卵を落とし入れお好みの固さまで火を通す。 -
- 2
納豆に一味唐辛子、コチジャンを加え、粗みじん切りしてひき割納豆にする。
-
- 3
袋の裏に書いてあるレシピ通り中華そばを作る。
-
- 4
ひき割納豆、ポーチドエッグ、ワカメ、ネギをトッピングする。
-
コツ・ポイント
小ネギは長ネギ、ポーチドエッグは温泉玉子に代用しても美味しいと思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17703905
