フルーツパイのジュエルBOX♪

みまぞぅ★
みまぞぅ★ @cook_40047791

フルーツ好きゎ、ニコニコ(^^) 
カスタードたっぷりで可愛らしいく…
フルーツを宝石に見立てて☆ 
でも超簡単なの!

このレシピの生い立ち
フルーツが大好きっ♪なうちの旦那くん。
お誕生日だったので、大好きなフルーツをたくさん載せた「フルーツカスタードパイのBOX」を作ってみました♪

フルーツパイのジュエルBOX♪

フルーツ好きゎ、ニコニコ(^^) 
カスタードたっぷりで可愛らしいく…
フルーツを宝石に見立てて☆ 
でも超簡単なの!

このレシピの生い立ち
フルーツが大好きっ♪なうちの旦那くん。
お誕生日だったので、大好きなフルーツをたくさん載せた「フルーツカスタードパイのBOX」を作ってみました♪

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材料

ひとつ分
  1. ☆カスタードクリーム☆
  2. コーンスターチ 大さじ2
  3. 薄力粉 大さじ2
  4. 卵黄 3個分
  5. ☆砂糖 大さじ4
  6. 牛乳 350CC
  7. ☆バター 大さじ1
  8. ☆バニラエッセンス 数滴
  9. 冷凍パイシート 1枚
  10. チョコレートペン(お好みで) 1本
  11. お好きなフルーツ 適量
  12. 卵液卵黄に少量の水) 適量

作り方

  1. 1

    冷凍パイシートを一枚常温で戻しておく。

  2. 2

    カスタードクリームを作ります。
    『マリー☆☆』さんのレシピを使わせて頂きました。
    ID:19423889

  3. 3

    出来上がったカスタードクリームを冷蔵庫で冷ましておきます。
    カスタードクリームに直接ラップをして冷ましてね。

  4. 4

    パイシートを切っていきます。
    まずは半分に。
    (長方形のものが2つ出来ますね。)
    一つが底の部分になります!

  5. 5

    もうひとつのシートを縦横2cmくらいの幅になるように内側をくりぬく様に切ります。
    今回使うのは縦横2cm角の方です。

  6. 6

    4.底シート
    5.BOXシート
    それぞれフォークで軽く穴を開けます。
    卵液を塗り焼いていきます。

  7. 7

    200℃のオーブンで7~8分。
    パイが膨れてきたら170℃に温度を下げて6~8分。
    ※様子を見ながら焼いてください。

  8. 8

    パイを焼いてる間に飾り作成!
    クッキングシートにデコ用のチョコペンでハートや文字をお絵かき(笑)そのまま冷ましてね。

  9. 9

    パイが焼け、粗熱が取れたら飾りつけ☆
    底のパイにカスタードクリームをたっぷり。
    BOXパイを載せて中にフルーツを入れて。

  10. 10

    飾りのチョコも載せて可愛くアレンジしてみて下さい。
    私は、余ったカスタードでお皿にもデコりましたぁ。

コツ・ポイント

パイシートは、切る前に少し伸ばして下さい。
あとは・・・特にありません(笑) 
冷凍パイシートなので失敗はないと思います。
形を切って、焼いて、飾るだけだもんっ♪

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みまぞぅ★ @cook_40047791
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2009年11月に入籍しましたぁ。今は専業主婦モード♪少しづつ色々アップしていけたらなぁ。と思います。どちらかっていうと、皆さんのレシピをこそこそ作りまくります(^^)
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