はみだしクレソンと生ハムのサンドイッチ

Name: はみだしクレソンと生ハムのサンドイッチ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: お好みのパン（今回は15ｃｍのミニバゲット使用） 1人分の量; バター 7ｇ; ①クレソン 45ｇ～; ②トマト 1/2個; ③生ハム 25ｇ; ④お好みのチーズ（今回はカマンベール使用） 25ｇ; ⑤グリーンオリーブ又は黒オリーブ 5個; ⑥EVオリーブオイル 大1～

ルロワ・モワ @cook_40050337

パンからめっちゃはみだすくらいクレソンがたっぷり入ったサンドイッチ。一度食べたらクセになる美味しさですよ♪
このレシピの生い立ち
クレソンが大好きで、ある時レタスのかわりに生クレソンをサンドイッチに入れてみたら美味しくて。しかもクレソンが多ければ多いほど美味しくて今じゃはみだすくらいたっぷり入れてま～す（実はこの写真を撮ったあとも足してもっとはみださせました♪）。

材料

1人分

お好みのパン（今回は15ｃｍのミニバゲット使用） 1人分の量
バター 7ｇ
①クレソン 45ｇ～
②トマト 1/2個
③生ハム 25ｇ
④お好みのチーズ（今回はカマンベール使用） 25ｇ
⑤グリーンオリーブ又は黒オリーブ 5個
⑥EVオリーブオイル大1～

作り方

1

クレソンは洗ってよ～く水気を切っておく。トマト、チーズ、オリーブはすべて薄切りにしておく。
2

パンはバゲットなら横に包丁を入れ2つに切る。食パンタイプは2枚を使う。2つのパンの片面にそれぞれバターを塗る。
3

このパンの1つに①②③④⑤をのせ、EVオリーブオイルをさっとかけて、もう1つのパンで挟んで出来上がりで～す。
4

2013年1月5日「クレソン」人気検索で第1位。つくれぽくださった方々、見てくださった方々、ありがとうございました！
5

ブログ「パリ生活社ミルクとマカロン2」でもたくさんのレシピをご紹介させていただいております。是非参考になさってください。

コツ・ポイント

すぐに食べない場合は、水分でパンがべちょの防止のためトマトの汁と種はぬいてください。オリーブオイルもすぐに食べない場合は少なめ、すぐに食べる場合はちょい多めがおすすめです。そしてとにかくクレソンは他の具が見えないくらいたっぷりがおすすめ♪

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レシピ作者

ルロワ・モワ @cook_40050337

2012/12/04 21:40に公開

パリ郊外で家族8人（匹）暮らし。ブログ「パリ生活社ミルクとマカロン2」（https://milketmoi.blog.jp/）を毎日更新。家族のために一生懸命料理を作る人、苦手でもがんばって作る人。一方でそんな人のレシピを平然と利用し有名になりたい、お金を稼ぎたい料理研究家が多過ぎることが残念です。コメントはぜんぶ読ませていただいております。皆さん優すぃ。ありがとうございます！