簡単♡おやつにおつまみにふりふりポテト♡

kinuちゃん
kinuちゃん @cook_40040342

揚げないフライドポテトはいかがですか?多めの油で合わせ粉をつけて焼きました。美味しいので、ぜひお試しを〜!!
このレシピの生い立ち
簡単にフライドポテトが作れないかと考えていたら、出来たレシピです。

簡単♡おやつにおつまみにふりふりポテト♡

揚げないフライドポテトはいかがですか?多めの油で合わせ粉をつけて焼きました。美味しいので、ぜひお試しを〜!!
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簡単にフライドポテトが作れないかと考えていたら、出来たレシピです。

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材料

作りやすい量
  1. じゃがいも 300g<3〜4個>
  2. <合わせ粉>
  3. 強力粉 大さじ1
  4. 薄力粉 大さじ1
  5. コーンスターチ/または片栗粉 小さじ1
  6. ◎焼くときの油 大さじ1と1/2くらい
  7. ◎仕上げに塩 少量

作り方

  1. 1

    ジャガイモは好みの太さにカットして、水にさらした後よく水気を取り、合わせ粉をまぶし、多めの油でいもに火が通れば出来上がり

  2. 2

    仕上げにあたたかいうちに塩を少々ふり完成

コツ・ポイント

合わせ粉は混ぜ合わせておいてもいいし、計りながらふりいれても良いです。焼く時に箸で炒めるようにしながら、火を通すと良いでしょう。中火〜中弱火で焼き上げてみてくださいね。油で揚げても可。

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kinuちゃん
kinuちゃん @cook_40040342
に公開
北海道札幌市出身。2児の母。趣味は手芸、編み物、演劇鑑賞、音楽鑑賞、星と山登り。管理栄養士資格有。つくれぽ、レシピを検索等して下さった方々感謝しております。 ブログ;『クッキングの優しい部屋』では日々のことを綴っています。  
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