作り方
- 1
銀杏を新聞紙の上等に置き、金づちで殻を割る。
-
- 2
紙袋に銀杏を入れ、レンジ600Wで1分チンする。
- 3
器に盛り、塩をかける。（殻の上からなので多めに）
-
- 4
銀杏の殻を剥きながら、塩をつけて食べる。
コツ・ポイント
銀杏を金づちで割る時は、叩きすぎずヒビが入る程度にします。
レンジの時間は、銀杏の大きさやレンジの種類によって多少変わります。
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