めっちゃウマぶりの照り焼き
愛健康家族 @cook_40049950
我が家特製万能たれを使って作りました。
中はふんわり、皮はパリッとして美味しかった（＾＾）
このレシピの生い立ち
我が家特製万能たれ（レシピID：19055731）
これがあるとあっという間にお料理ができます。
重宝してます（＾＾）
めっちゃウマぶりの照り焼き
我が家特製万能たれを使って作りました。
中はふんわり、皮はパリッとして美味しかった（＾＾）
このレシピの生い立ち
我が家特製万能たれ（レシピID：19055731）
これがあるとあっという間にお料理ができます。
重宝してます（＾＾）
作り方
- 1
ぶりに小麦粉をまぶします（新聞の上でまぶすと後片付けが楽です）
-
- 2
フライパンを熱して油を敷きます
-
- 3
皮目を先に焼き付けます。
-
- 4
盛り付けるほうが上になるように焼きます３分くらい
-
- 5
裏返して２分くらい焼きます。
キッチンペーパーで出た油をふき取ります -
- 6
しょうがを入れてたれを回しかけからめます。
-
- 7
スプーンでたれを上からまわしかけます。照りが出たら出来上がり。
-
コツ・ポイント
小麦粉は新聞紙の上でつけると後片付けが楽です。
皮目を先にしっかり焼くとパリッと香ばしくいただけます。
出た油はしっかり拭き取ってくださいね。
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