ぶりにさっと塩を振ります。

ボールに入れて漬け焼き用の調味料を全て混ぜてぶりをいれ冷蔵庫でねかせます。

グリルで焼いて完成です。（焦がさないように）漬けた醤油は、フライパンで火を通し煮詰めたらぶりにかけてもいいですよ。