ほんのり塩味でおいもが甘くて焼き上がりも乾燥したかんじじゃなくておいしいですよ。
このレシピの生い立ち
さつまいもや里芋を輪切りにカットしてそのままグリルで焼いていましたが、乾燥したかんじに焼きあがるので塩麹をまぶして焼いてみました。