オリーブのコロコロフライ
アナコ @cook_40067280
ひき肉、チーズ、オリーブの濃厚おつまみ！詰めるのがちょいと面倒(´；ω；｀)だけど、うまぁ☆おもてなしにもピッタリ！
このレシピの生い立ち
昔アルバイトしていたイタリアンのお店で出していました(・∀・)
美味しくて、ついついつまみ食いし...(^_^;)
オリーブのコロコロフライ
ひき肉、チーズ、オリーブの濃厚おつまみ！詰めるのがちょいと面倒(´；ω；｀)だけど、うまぁ☆おもてなしにもピッタリ！
このレシピの生い立ち
昔アルバイトしていたイタリアンのお店で出していました(・∀・)
美味しくて、ついついつまみ食いし...(^_^;)
作り方
- 1
ひき肉、チーズ、胡椒をこねておく。
- 2
オリーブの穴にひたすら詰めていく(´；ω；｀)これが一番たいへん。
写真なんだかグロいですね(;´д｀)？
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- 3
溶いた卵、パン粉をまぶして揚げる。
- 4
うまぁ(・∀・)
やけどしないようにいただく。冷めても美味しいです。 - 5
写真はパン粉が無くて小麦粉で揚げますた(・ω・)ノ
プチトマトと一緒に楊枝に刺してみました(´Д｀)
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コツ・ポイント
大量に作って、パン粉をまぶした状態でタッパーに入れて冷凍保存できます。
食べたい時に食べたい分だけ揚げます(・∀・)
お弁当にもよし！
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