カレー焼きビーフン

カレー焼きビーフン-レシピのメイン写真

カレー焼きビーフン

ぱーるりんぐ @cook_40095472

ケンミンの焼きビーフンには元からだし醤油味ついてるのでカレーパウダーを足してカレービーフンにしてみました(*^^*)
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ケンミンの焼きビーフンの味を変えられないかと思って子供から大人が好きなカレー味にしてみました

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ぱーるりんぐ @cook_40095472

ケンミンの焼きビーフンには元からだし醤油味ついてるのでカレーパウダーを足してカレービーフンにしてみました(*^^*)
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材料

４人ぶん

焼きビーフン 2袋
玉ねぎ小１玉
シメジ１袋
人参小1本
ベーコン長いの３枚
☆水 400ミリ
☆コンソメ小さじ１
☆カレーパウダー大さじ1と半分
☆塩コショウ 2ふり

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作り方

1
野菜を食べやすい大きさに切る(ハムやアスパラでも彩りいいかも)
今回シメジ、ベーコン、人参、玉ねぎ使用
2
☆の合わせダレを合わせておく
3
フライパンに油をひき野菜がしんなりするまで炒める
4
野菜がしんなりしたら☆の合わせダレを入れビーフンを2玉入れてほぐれるまでフタをし蒸らす
5
ほぐれたらフタをとり汁気がなくなるぐらいまで炒める
6
お皿に盛り付けネギをちらしてもOKです

コツ・ポイント

コツらしいのはないかもです(^_^;)今回はベーコンでしたがシーフードに変えてもダシが出ていいと思います

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ぱーるりんぐ @cook_40095472

2016/07/04 06:49に公開

肉屋の自営業の嫁です(*^^*)基本的に店の残り物の肉をいかした料理が中心の投稿になる…かもしれません(^_^;)

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このレシピのキーワード

カレーシメジにんじんベーコンカレー粉玉ねぎ

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