パスタでランチ♪超簡単！明太スープパスタ
ちぃﾄﾝ @chiiton826
超簡単に出来るスープパスタ♪おもてなしにも簡単な一品です♡◆2013/2/8…59個目話題入感謝◆
このレシピの生い立ち
子供が小さい時にささっと出来るように考えました。
パスタでランチ♪超簡単！明太スープパスタ
超簡単に出来るスープパスタ♪おもてなしにも簡単な一品です♡◆2013/2/8…59個目話題入感謝◆
このレシピの生い立ち
子供が小さい時にささっと出来るように考えました。
作り方
- 1
明太子は切り子でok！量も辛い好き、辛いの苦手で増減して下さいね。
-
- 2
水は150ccでも十分作れますが、200ccあるとつゆだく(笑)です＾＾
- 3
鍋に水を入れ、火を付けないで(←重要！）明太子を水の中でほぐす。
真ん中に切れ目を入れ、中で洗う様に揺らすと簡単♪コツ① -
- 4
全部しゃぶしゃぶすると、全体に濁った感じになります。
ここまで火を付けないでね！ -
- 5
パスタを茹でる。
私は深いフライパンで！
水もガスも電気も少なくてgood♪ -
- 6
鍋にコンソメをいれ火をつける。
沸騰してコンソメが溶けたら、醤油小1を入れて味を見る。薄ければもう少し足して整える。 -
- 7
茹で上がったパスタの水をよくきり、鍋に入れて一煮立ちしたら出来上がり☆
-
- 8
そのままでも・・
-
- 9
大葉や刻み海苔、ネギや明太子少量などのせて召し上がれ♥
-
コツ・ポイント
※①何と言っても、お水の状態で明太子やたらこをほぐすことです。
熱いお湯だと、先に固まって、なかなかほぐせませんが、これならとっても簡単です＾＾
※②忙しい時は、火を付ける前までしておき、後は食べる直前でok。おもてなしにも便利です♥
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