作り方
- 1
セロリの葉っぱを1ｃｍ幅くらいの斜めざく切りにする。
- 2
フライパンにごま油を熱し、セロリを少し しんなりするくらいまで炒める。
- 3
しんなりしたら、砂糖を加え軽く混ぜる。
砂糖が絡んだら醤油を加え、さらに炒める。 - 4
器に盛り、すりごまを振りかけて完成です！
コツ・ポイント
あまり炒め過ぎると歯ごたえがなくなってしまうので気をつけてください。
砂糖の甘みを染み込ませてから、醤油を入れるのがポイントです。
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