ながいも焼き

シッパイ・ママ
シッパイ・ママ @cook_40078634

ながいも嫌いの私が ながいも好きになりました
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらったのをアレンジしました

ながいも焼き

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お友達に教えてもらったのをアレンジしました

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材料

4人くらい??
  1. ながいも 中1本
  2. 小麦粉 大さじ 3杯
  3. 片栗粉 大さじ 3杯
  4. ヒジキ 適量
  5. 長ネギ  3分の1くらい
  6. 人参 3センチくらい
  7. 鶏がらスープの素 大さじ 2

作り方

  1. 1

     にんじんは皮むきでスライスし 2ミリくらいに切る ヒジキとにヒんじんは湯通しする。長ネギは 小口切りに

  2. 2

    ながいもの皮をむき すりおろす

  3. 3

    あとは 材料をすべて入れて混ぜる。
     
    お好み焼きのようにしっかりとさせたければ 粉類を多めに入れてくださいネ。 

  4. 4

    フライパンに バターを入れて 溶けたら 具を流し込む 両面をこんがり焼いて しょう油をタラーとかけて できあがり

  5. 5

    子供たちも 大好きです。

コツ・ポイント

オクラ、小エビを入れてもおいしいです。  
私は 20㎝のフライパンで2回に分けて焼いてます 
入れておいしいものがあったら 教えてくださいね…

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