温たまのコチュジャンがけ

ゆっこっこー
ゆっこっこー @cook_40029094

とろっとろっの温泉たまごに、ピリ甘なたれをかけて、トゥルンといただきます!
このレシピの生い立ち
たれは思いつきです。。。

温たまのコチュジャンがけ

とろっとろっの温泉たまごに、ピリ甘なたれをかけて、トゥルンといただきます!
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たれは思いつきです。。。

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材料

2人分
  1. 2個
  2. コチュジャン 小さじ1
  3. しょうゆ 小さじ1
  4. みりん 小さじ1/2
  5. 万能ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    鍋でお湯を1L沸騰させる。
    沸騰したら火をとめ、200ccの差し水を加える。

  2. 2

    卵を鍋に入れ、ふたをして18分待つ。
    18分後、取り出し、殻を割って、器に盛る。

  3. 3

    コチュジャン、しょうゆ、みりんを混ぜたたれをかけ、お好みで万能ねぎを散らす。

コツ・ポイント

知人に教えてもらった、温泉卵の作り方だと、上手にできます!

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♥埼玉県吉川市に、住んでいます。♥旦那様、食欲旺盛な11歳の長男&8歳の長女の4人家族。♥趣味はゴルフ、おいしいものを食べること、お酒を飲むことと“お料理”です。 ♥クックパッドにお世話になりながら、おいしい楽しい食卓作りをし、記録を残していきたいと思っています。
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