うな玉丼-レシピのメイン写真

うな玉丼

ひできち @cook_40020614

土用丑の日の翌日はコレで決まりっ！！

残り物の蒲焼で作って下さいね。
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土用丑の日の翌日はコレで決まりっ！！

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土用丑の日の翌日はコレで決まりっ！！

残り物の蒲焼で作って下さいね。
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材料

うなぎ蒲焼適量
三つ葉適量
うなぎのタレ適量
玉ねぎ適量
みりん適量
酒適量
卵適量

作り方

1
親子鍋に水・鰻のタレ・みりん・酒を入れ、煮立ったら玉ねぎを入れます。
玉ねぎの色が変わったら、刻んだ鰻を入れ煮込みます。
2

最後に溶き卵を流し込み、卵とじにして完成です。
刻んだ三つ葉をかけて、いただきましょう(^-^)/

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ひできち

ひできち @cook_40020614

2007/09/04 06:56に公開

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