ずぼら飯!トロ~りチーズのキムチー丼

おみつさん2
おみつさん2 @cook_40051630

チーズとキムチをのせてレンジでチン♪

あとは、のせるだけ…(笑)
このレシピの生い立ち
たんなる横着者の『ずぼら飯』です!!(笑)

ずぼら飯!トロ~りチーズのキムチー丼

チーズとキムチをのせてレンジでチン♪

あとは、のせるだけ…(笑)
このレシピの生い立ち
たんなる横着者の『ずぼら飯』です!!(笑)

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材料

1人前
  1. ご飯 180g
  2. とろけるチーズ(スライス) 1枚
  3. キムチ 50g
  4. 鰹節 1/2パック(小袋)
  5. 桜エビ 大さじ1/2
  6. 白ごま 小さじ1/3
  7. ごま 小さじ1
  8. 韓国海苔 2枚(小袋入りの物)
  9. 万能ネギ あれば…

作り方

  1. 1

    温かいご飯を丼に盛り、鰹節・とろけるチーズ・キムチをのせたら電子レンジで1分30秒~2分加熱する。

  2. 2

    チーズが溶けたら、桜エビ・白ごまを散らす。

  3. 3

    仕上げにごま油を上から掛け、韓国海苔を散らせば出来上がり。(万能ネギがあれば、散らすと綺麗!)

コツ・ポイント

とろけるチーズをしっかり溶かし、キムチに熱を通す!

とろけるスライスチーズが無い場合は、シュレットチーズ(20~30g)を使う。

最後の仕上げに万能ネギを散らすと、見た目に綺麗に見えてずぼらに思えなくなるかも?(笑)

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おみつさん2
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に公開
週末と帰宅後の晩酌に料理をする、しがないサラリーマン♪♪かなり、自己満足な料理レシピですが…自称『味は、折り紙付き♪』元スーパーの魚屋や、ファミレスバイトの経験を活かし、安い材料で美味しい料理を常に目指して修業中…定番料理よりアイディア料理を愛する、超マイホーム【おやじ】です!ナチュラルフードコーディネーターの資格も取得し頑張ってます。レシピ購読も宜しくお願いします!
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