ネギはみじん切り、豚肉は適当な大きさにします。そして豚肉に塩コショウ片栗粉を軽くまぶします。

フライパンにごま油を熱し豚肉を炒め塩コショウします。※ここでの塩コショウは多めに！そうするとしっかり味がします。

肉に火が通ったらネギを加え軽く炒めたら出来上がり♪ネギはあまり火を通さないほうがシャキシャキしておいしいです。