大根サラダ塩麹ドレッシング和え
旬の大根で大人のサラダ、一品おつまみにも♪
このレシピの生い立ち
塩麹の使い道に困って作ってみたら美味しかった！
作り方
- 1
大根を食べやすい細さに細ぎりする。
メンマを出来るだけ千切りする。
ボール等に入れる。 - 2
調味料をよく混ぜ合わせ、大根とメンマによくもみこむ。
- 3
小鉢などに入れて出来上がり♪
コツ・ポイント
大根は細目にメンマも出来るだけ細くすると、よく味が染み込んで美味しいですよ♪
普通のサラダにドレッシングとしてかけるのも◎
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