豆腐と野菜の中華スープ☆
てちてっちゃん @cook_40040225
毎日の味噌汁にちょっと飽きたら、中華味のスープで♪ごま油の香りがいいですよ^^
このレシピの生い立ち
味噌汁に飽きたので、中華味で♪
豆腐と野菜の中華スープ☆
毎日の味噌汁にちょっと飽きたら、中華味のスープで♪ごま油の香りがいいですよ^^
このレシピの生い立ち
味噌汁に飽きたので、中華味で♪
作り方
- 1
キャベツ、にんじん、わかめをお好みの大きさに切る。
- 2
ごま油を鍋に熱し、キャベツとにんじんを炒める。
- 3
2に水600ccとわかめを入れ、沸騰したらスープの素を入れ、野菜が柔らかくなるまで煮る。
- 4
3に豆腐をお好みの大きさに切って入れ、火が通ったら塩コショウで味を整え、溶き卵を入れて一煮立ちして出来上がり♪
コツ・ポイント
豆腐の水分で薄味だと思ったら、スープの素を足してください。
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