白菜は軸と葉に分ける。
適当なサイズに切る。
→今回は
軸の方は、3㎝長さ・1㎝幅（固いので小さめ）。

白菜の葉は、3cm長さ・2cm幅位に切る。

耐熱容器に①を入れラップをふんわりし加熱（600ｗ2分）
②を加え（１分30秒位）加熱
ザルに上げ水気を切っておく

じゃが芋は小さめにカットし、さっと水にさらしレンジで加熱（軽く火が通るまで、600ｗ1分位）。

フライパンに油を熱し、（あればべーコン）→じゃがいも→白菜の順にやや強めの中火で水分を飛ばすように炒める。

塩こしょうで味を整え、冷蔵庫で冷やして完成。