きゅうりの☆ハム巻き
ｍｉｍｉｋａ @cook_40034048
子供の頃、よく母が作ってお弁当に入れてくれてました。
巻く具材を変えれば、いろんなハム巻きが作れますよ♪
お弁当の１品にいかがでしょうか♪
このレシピの生い立ち
よく母が作ってくれたものです。
今では私がよく作る定番になり、巻く具材をいろいろ変えて作ってます。
アプリでひらく作り方
- 1
スライスハムは半分に切る。
（お弁当に入れる場合は、フライパンで軽く、温める程度に焼いておいた方がいいと思います） - 2
きゅうりはハムの半径と同じ長さに切って、太さを８等分に切る。（細いきゅうりなら４等分でＯＫ）
ボウルに入れて軽く塩を振ってしばらくおく。
きゅうりの水気を絞り、２等分する。 - 3
ハムに薄くマヨネーズを塗って黒胡椒を振り、
きゅうりをのせて巻く。
巻き終わりを楊枝で留める。
コツ・ポイント
お弁当に入れる際は衛生上、ハムに軽く火を通しておいた方がよいと思います。
手順３で、黒胡椒を振った後、ハムよりの大きさより小さく切った
スライスチーズをのせて、きゅうりを巻いても美味です。
きゅうりの他、オクラ、人参、ボイルしたえのきやエリンギなど・・・
何を巻いても美味しいですよ。
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