☆をよく混ぜ、マーガリンを少しずつ加えて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。

ガス抜きをして、生地を3分割に丸めてベンチタイム約10分。

生地を長方形に伸ばして、マヨを塗り、カレー粉・チリペッパーをふり、棒状にカットしたチーズをのせてクルクル巻く。
半分に切って、マフィンが入れて2倍に発酵したら、180度で約15分焼いて出来上がり～♪