大根とひき肉豆腐の包み煮
michiko15 @cook_40033935
少ない材料でほっとできる煮物です。
このレシピの生い立ち
大根と豆腐のひき肉をあわせてヘルシーでボリュームのあるおかずを作りたかったのでやってみました。
大根とひき肉豆腐の包み煮
少ない材料でほっとできる煮物です。
このレシピの生い立ち
大根と豆腐のひき肉をあわせてヘルシーでボリュームのあるおかずを作りたかったのでやってみました。
作り方
- 1
キッチンペーパーで水切りしておいた木綿豆腐とひき肉をあわせて塩コショウで味をつけ混ぜ合わせる
-
- 2
油あげの口をあけて１の具材つめて楊枝で留める。大根は３，５センチの厚さにカットして面取りし、食べやすく早く柔らかになるように半分に切っておく
-
- 3
鍋に水をいれ、火にかけ、すべての調味料を加え、２の大根と油揚げの包みを入れて４０分煮込みできあがり
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