トースター DE バレンシア
ROIちゃん家 @cook_40057224
チキンのカリカリとオレンジの爽やかさの絶妙なハーモニー&隠し味のメープルシロップの良い香り。
このレシピの生い立ち
スペインワインと合わせるには！
と、考えたとき「バレンシアオレンジ」が目に入りました。
トースター DE バレンシア
チキンのカリカリとオレンジの爽やかさの絶妙なハーモニー&隠し味のメープルシロップの良い香り。
このレシピの生い立ち
スペインワインと合わせるには！
と、考えたとき「バレンシアオレンジ」が目に入りました。
作り方
- 1
オレンジの皮をむき、薄くスライスする。
- 2
約時間以上前にタッパーに鶏肉、1のオレンジ、メープルシロップ、塩こしょうを入れて味をなじませる。
- 3
オーブントースター用の鉄板にキッチンシート又は、アルミホイルを敷き鶏肉のみをのせる。片面3～5分づつ焼く。
- 4
両面焼いたらオレンジとタッパーの中の水分を鶏肉にかけ再度オーブントースターに入れる。オレンジが温まったら出来上がり。
コツ・ポイント
お好みでオレンジとメープルシロップの量を増やして下さい。
ビールには少々メープル多め、ワインには少なめの方が合いました。
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