【男の料理】ねぎま汁

ゆーにゃお
ゆーにゃお @cook_40033021

ごま油の香りがいきてる、まぐろとネギの汁物。臭みも無いですよ~。
このレシピの生い立ち
実家で食べたものを作ってみました。
マグロの風味がきいてて、おいしいよ。(だんな様談)

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材料

2~3人分
  1. まぐろ(角切り) 150gくらい
  2. ねぎ 1本
  3. 醤油 大さじ3くらい
  4. ダシの素 8g
  5. 2カップ半
  6. ごま 適量(炒め用)
  7. しょうが 適量(お好みの量で)

作り方

  1. 1

    ネギを適当な食べやすい大きさに切ります。
    鍋にごま油としょうがをいれて熱します。

  2. 2

    そこにまぐろとネギを入れて炒めます。
    適度に焼き色がついたら、水とダシの素を入れて煮立たせます。

  3. 3

    最後に醤油を入れてお好みの味付けにしたら出来上がり!

コツ・ポイント

とくになし

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レシピ作者

ゆーにゃお
ゆーにゃお @cook_40033021
に公開
主婦歴:15年目だんな様料理歴:15年目      だんな様が作ったレシピ(レシピ名【男の料理】)も載せてます。
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