おうちで簡単 ★本格★麻婆豆腐
優月のママ @MamaMAX1818
合わせ調味料をしっかり作っておいしい四川麻婆豆腐をおうちで食べましょ!!
このレシピの生い立ち
なにしろ良く食べるパパさんなので、市販のクックドゥとかだと何箱あっても足りないのでなんでも自分で作ります!麻婆豆腐もその一つです。
おうちで簡単 ★本格★麻婆豆腐
合わせ調味料をしっかり作っておいしい四川麻婆豆腐をおうちで食べましょ!!
このレシピの生い立ち
なにしろ良く食べるパパさんなので、市販のクックドゥとかだと何箱あっても足りないのでなんでも自分で作ります!麻婆豆腐もその一つです。
作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーに包んでレンジで２分チンをして水切りする。
長ネギ、にんにく、しょうがをみじん切りにする。
- 2
ボールに●の調味料を入れてよく混ぜる。
豆腐をレンジから出して好きな大きさに切る。
- 3
中華なべにごま油を熱してにんにく、しょうが豆板醤を炒めてひき肉を炒める。
-
- 4
合わせておいた調味料を加えて強火にする。
-
- 5
スープが煮立ったら豆腐を入れる。しばらく煮込んで水溶き片栗粉を加えて混ぜる。長ネギを加えて出来上がり。
-
コツ・ポイント
合わせ調味料をしっかり作れれば完璧です!!
似たレシピ
-
-
簡単＆美味しい♡おうちで作る麻婆豆腐 簡単＆美味しい♡おうちで作る麻婆豆腐
インスタントの調味料では物足りないので、美味しい麻婆豆腐が食べたくて作ってみました。作ってみると簡単で美味しいです♡
-
-
-
-
-
おうちでお店を超える★本格麻婆豆腐 おうちでお店を超える★本格麻婆豆腐
簡単に辛さ引きたつ本格麻婆豆腐をおうちで♪炒める順番がポイント！合わせ調味料で炒めてる間も慌てない～楽々レシピです♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17706539
