すぐに水っぽくなってしまうレタス炒めも、ＩＨの高火力のおかげでシャキシャキをキープできます☆因みにＩＨにしてから一番はじめに作ったのがこのレタス炒めでした☆シンプルなレタス炒めですが、にんにくとナンプラーのお味がよくなじんでとっても美味しいです（＾＾）ナンプラーの量はお好みで調節して下さい。