★しらすピーマン炒め☆

あこっぺ☆
あこっぺ☆ @cook_40078943

じゃこピーマンはよく食べるので、大好きなしらすに変えてみました!
このレシピの生い立ち
ジャコは固いので、柔かいシラスで作ってみたら触感が好きになり作り始めました★

★しらすピーマン炒め☆

じゃこピーマンはよく食べるので、大好きなしらすに変えてみました!
このレシピの生い立ち
ジャコは固いので、柔かいシラスで作ってみたら触感が好きになり作り始めました★

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材料

2人分
  1. しらす 2パック
  2. ピーマン 2個
  3. 少々
  4. ごま油(炒め用) 適量
  5. サラダ油(炒め用) 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンは洗って両端を切り、中の種を取る。

  2. 2

    縦半分に切り、横に細く切る。

  3. 3

    フライパンを火にかけ、ごま油とサラダ油を適量入れ、中火でピーマンを1分位炒めたら、しらすを投入。

  4. 4

    最後に塩を少々振って、30秒位炒めたら完成☆

コツ・ポイント

しらすはじゃこと違って柔かいので、あまり炒めなくても大丈夫です!炒めるのは、ピーマンがメインです♪

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はじめまして♪料理を始めて約5年が経ちました。彼氏と同棲中のあこっぺです! 宜しくお願いします☆
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