パスタを少し硬めにゆでる。
★印の付いている
全卵・牛乳・細かくちぎったとろけるチーズをよく混ぜて置いておく。

フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくとベーコンを炒める。
にんにくの香りがたってきたら、薄切りにした玉ねぎを入れてさらに炒める。
炒めたら、火を止めておく。

２番が少しさめたら、1番で作った★印ソースを、フライパンに入れて良く混ぜる。

ゆでた、スパゲッティをソースに入れる。弱火でフライパンを温めて、ソースとパスタをよく絡める。味を塩や胡椒で調整する。
温めすぎると卵が分離してしまうので気をつけて。

お皿に盛って
お好みで黒胡椒を振って出来上がり。