野菜炒めの味噌汁

まんまるまうちゃん
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
和歌山県

❀話題入りレシピ❀好きな野菜を炒めてお味噌汁を作ってみませんか?野菜たっぷりのお味噌汁おいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
中途半端に残っている野菜をどうしようかなって思っていて...汁物に変身させました。

野菜炒めの味噌汁

❀話題入りレシピ❀好きな野菜を炒めてお味噌汁を作ってみませんか?野菜たっぷりのお味噌汁おいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
中途半端に残っている野菜をどうしようかなって思っていて...汁物に変身させました。

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材料

2~3人分
  1. キャベツ 1枚
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. もやし 1つまみ
  4. 人参 1/6本
  5. だし入り味噌 適量
  6. 400cc
  7. 塩、こしょう 少々
  8. 適量

作り方

  1. 1

    野菜(冷蔵庫にあるものでOKです)は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に油を熱し①を炒める。

  3. 3

    塩、こしょうで味付けをし、水を加えてお好みのやわらかさになるまで煮る。

  4. 4

    だしり味噌を溶き入れて完成です。

  5. 5

    2018.2.8
    話題入りしました。有難うございます!

コツ・ポイント

ご家庭の味のお出汁と味噌でどうぞ。

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まんまるまうちゃん
に公開
和歌山県
調理師免許を持っている農業女子です。夫と息子(小5)の3人暮らし、兼業農家で主に米と季節の野菜を栽培しています。つくれぽ有難うございます😊多忙のため、リアクション、コメントできていない状態です😞スミマセン。栽培した野菜でお料理するのが私の基本。特別オシャレなものはないですがお役に立てると嬉しいです♪よろしくお願いします♡
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