しゃきしゃき！もやしだけ
海辺のキッチン @cook_40034324
中華料理店で食べた、あのもやし炒めをご家庭で・・・。
このレシピの生い立ち
美味しそうなもやしが手に入ったので、もやしだけで炒め物を作ってみたかった。
しゃきしゃき！もやしだけ
中華料理店で食べた、あのもやし炒めをご家庭で・・・。
このレシピの生い立ち
美味しそうなもやしが手に入ったので、もやしだけで炒め物を作ってみたかった。
作り方
- 1
もやしは洗って、ひげを取り除いておきます。
- 2
フライパンを熱し、ごま油、サラダ油を温めます。
- 3
火を強火にします。もやしを入れて、さっと炒めます。
- 4
味覇を入れ、味がなじんだら火を止めます。（ここで、味見をして、足りなければ塩を入れます）
- 5
お皿に盛り付けたら、お好みで黒こしょうを振り、完成♪
コツ・ポイント
強火でさっと炒めます。あとはウエイパァーまかせです。
物足りない場合は、お醤油、味の素で調節してみてね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17711515
