【高野豆腐】煮物-レシピのメイン写真

【高野豆腐】煮物

ooochan
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【高野豆腐】煮物
このレシピの生い立ち
たんぱく質の補給に。

【高野豆腐】煮物

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材料

  1. 高野豆腐 2枚
  2. だし汁 1カップ
  3. ★砂糖 大さじ1
  4. ★みりん 大さじ1
  5. ★醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    高野豆腐は水に浸した後、水気を絞り、適当に切る。

  2. 2

    ★調味料をひと煮立ちさせ、高野豆腐を入れ煮る。

コツ・ポイント

高野豆腐は水から煮ると型崩れするので、調味料の中に入れる調理法がよい。

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