作り方
- 1
今回は、カット済みのスルメイカを使いました。カット済みでない場合は、さばいて食べやすい様にカット。
- 2
フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れます。
- 3
ニンニクの香りが出たら、イカを入れ炒めます。
- 4
軽く炒まったら、お酒を入れて炒めます。
- 5
塩胡椒で味を調えて、葱などを散らして完成!
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