荷包蛋ホウアバオダンご飯に乗せて1-レシピのメイン写真

荷包蛋ホウアバオダンご飯に乗せて1

順のダンナ @cook_40047492

5-6秒で出来る驚異の調理時間短縮、中華ポーチドエッグ！　お夜食に、〆にどうぞ。
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いちいちそんなもんあるかっての

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材料

一人前

玉子 1
サラダ油適量
醤油少々
ご飯一膳

作り方

1
180度強の油に玉子をゆっくり落としたら、
2
油を上から回しかけ
3
さっと上げる　この間5-6秒
4
ご飯に乗せて醤油をかけて、もうたまらん！

コツ・ポイント

大きめの鍋で玉子の投入はゆっくりと。

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順のダンナ @cook_40047492

2012/11/28 08:38に公開

2008/10月号　すてきな奥さん　秋おかずに一品提供｜第四回塩なび.comレシピコンテストで佳作｜【味の素KK】かんたんオリジナルレシピコンテスト準グランプリ｜旦那が作る、毎日梅酒で一杯の愛妻・順へのおつまみ、お食事覚え書き。お菓子を作るように、繊細におつまみも作りたいな。

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