厚揚げ@醤油麹風味
★☆あいこ☆★ @cook_40079343
簡単だけどお酒のおつまみにぴったり！
このレシピの生い立ち
厚揚げにお醤油をかけると美味しいので、
醤油麹も合うだろうと思って作ってみました。
厚揚げ@醤油麹風味
簡単だけどお酒のおつまみにぴったり！
このレシピの生い立ち
厚揚げにお醤油をかけると美味しいので、
醤油麹も合うだろうと思って作ってみました。
作り方
- 1
フライパンには油を敷かず、厚揚げを両面こんがり焼きます。
- 2
厚揚げが両面こんがり焼けたらフライパンに醤油麹を入れ、厚揚げに田楽のようにつけて少し焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
ちょっぴり焦がしてあげると焦がし醤油っぽくて美味しくなります。
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