お家で簡単に！大好き！てりやきバーガー
テンテン☆ @Ayamakoto1
ふわっとサクっの生地に絶品のてりやきハンバーグ＋甘さっぱりのマヨダレがからみ最高のてりやきバーガーの完成です！
このレシピの生い立ち
あの大好きなてりやきバーガーをお家で作ってみたくて！
お家で簡単に！大好き！てりやきバーガー
ふわっとサクっの生地に絶品のてりやきハンバーグ＋甘さっぱりのマヨダレがからみ最高のてりやきバーガーの完成です！
このレシピの生い立ち
あの大好きなてりやきバーガーをお家で作ってみたくて！
作り方
- 1
ボウルにミンチ肉を全てとブラックペッパーとクレイジーソルトを入れ手でよくこねます。
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- 2
牛乳、パン粉、卵黄を加え更によくこねます。
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- 3
タネを6等分にします。手に取り丸めたらペタっと平らにして熱したフライパンに並べ両面に焼き色をつけ焼いていきます。
-
- 4
小さめの器などに★のてりやきソースを合わせておきます。
- 5
焼きあがったハンバーグを一度取り出しフライパンの余分な脂を軽く拭き★のてりやきソースをよく溶かしながら加え火にかけます。
-
- 6
プクプクなり少しとろみがついたらハンバーグを戻し入れ両面にしっかりタレをからめます。これでハンバーグは完成！
-
- 7
●のマヨネーズダレを合わせ作ります。レタスはきれいに洗いキッチンペッパーで水気を拭き取り、バンズを用意します。
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- 8
バンズのかぶせる方にフライパンのてりやきソースのタレをつけます。
-
- 9
後はバンズ→レタス→ハンバーグ→マヨネーズダレ→バンズの順で挟みます。
-
- 10
完成です！
今回何時でも手に入らHMでバンズを作っています！レシピはこちら！レシピID17712807 -
コツ・ポイント
ハンバーグは薄いので火の通りは早いです！(蓋なしで)
てりやきソースをフライパンに流し込む際は下に片栗粉が沈んでいると思うのでよく溶きながら入れて下さい！
＊忘れずに行って欲しいこと→バンズにも忘れずにてりやきソースのタレをつけて下さい！
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