しめじとツナのトマトソースパスタ
106114 @cook_40073410
ツナの香りとブナピーのぷりぷり感がベストマッチ（*´▽｀*）
このレシピの生い立ち
料理本に載っていた肉団子にかけるトマトソースの分量・味付け・具材を工夫して、パスタ用ソースにアレンジしてみました。
しめじとツナのトマトソースパスタ
ツナの香りとブナピーのぷりぷり感がベストマッチ（*´▽｀*）
このレシピの生い立ち
料理本に載っていた肉団子にかけるトマトソースの分量・味付け・具材を工夫して、パスタ用ソースにアレンジしてみました。
作り方
- 1
ツナ缶は軽く油を切り、しめじは下の部分を切って小房に分ける。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、中火でしめじを炒める。
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- 3
火が通ったらホールトマトを加え、実をつぶしながらしめじと絡ませる。
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- 4
★を全て加え弱火にし、混ぜながら煮る。ぐつぐつしてきたら塩・コショウで味を調えてソースは完成♪
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- 5
４で煮ている間にパスタを茹でておくといいかもですね！
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コツ・ポイント
ツナ缶は熱するととても油が跳ねるので、必ずホールトマトを入れてフライパンの底とツナが直接触れることのないようにします(`・ω・´)ｂ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17713302
