超簡単！ふわふわチーズのホワイトソース
トーママ @cook_40026107
混ぜるだけの、超簡単ホワイトソース。
バターも油も使ってないのに、コクがあっておいしいよ！
パスタやグラタン、ドリアにも♪
このレシピの生い立ち
ずっと前から、我が家ではこのホワイトソースです。
昔、雑誌で見たのかなぁ。
超簡単！ふわふわチーズのホワイトソース
混ぜるだけの、超簡単ホワイトソース。
バターも油も使ってないのに、コクがあっておいしいよ！
パスタやグラタン、ドリアにも♪
このレシピの生い立ち
ずっと前から、我が家ではこのホワイトソースです。
昔、雑誌で見たのかなぁ。
作り方
- 1
好きな野菜やお肉を適当な大きさに切り、炒める。（子供用などで）やわらかく仕上げたい場合は、煮ておくといいよ。うちは今回、なす、ニンジン、たまねぎ、トマト、鶏肉のミンチを使いました。
- 2
カップに牛乳、コンソメ、小麦粉を入れ、混ぜておく。
- 3
炒めた野菜に直接２を入れ、弱火で温めながら混ぜる。
トロッとしてきたら、チーズも入れてすばやく混ぜる。チーズが溶けたら出来上がり♪
好みで、塩コショウしてね。 - 4
パスタやご飯にかけてどうぞ～♪
コツ・ポイント
チーズやコンソメに塩分があるので、塩加減に注意してくださいね。
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