じゃがいも餅☆肉じゃがリメイク
まちゃみ♪ママ @cook_40068607
あまった肉じゃががお餅に変身⁈ホッコリ肉じゃががモチモチ食感へ〜
このレシピの生い立ち
たくさん肉じゃがを作り過ぎ、食べ飽き…^^;考えついたレシピ。冷えても固くならないので、お弁当にもおやつにも便利！
じゃがいも餅☆肉じゃがリメイク
あまった肉じゃががお餅に変身⁈ホッコリ肉じゃががモチモチ食感へ〜
このレシピの生い立ち
たくさん肉じゃがを作り過ぎ、食べ飽き…^^;考えついたレシピ。冷えても固くならないので、お弁当にもおやつにも便利！
作り方
- 1
フードプロセッサーに肉じゃが、片栗粉、薄力粉を入れてガーッとペースト状にする。
-
- 2
サラダ油を熱し、ペースト状になったものを焼く。スプーン二つ使うと丸く型取りやすい。焼き目がつき、両面やけたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
肉じゃがに味がついているので、焦げ付かないよう火加減に注意！
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