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肉じゃがリメイク♪一口パイ
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肉じゃがリメイク♪一口パイ-レシピのメイン写真

肉じゃがリメイク♪一口パイ

ともみろ
ともみろ @cook_40099754

余った肉じゃがをリメイク!洋風な食べ物に変身します。冷凍パイシートで簡単♪
このレシピの生い立ち
残った肉じゃがを美味しくリメイクしたくて思い付きました。

余った肉じゃがをリメイク!洋風な食べ物に変身します。冷凍パイシートで簡単♪
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残った肉じゃがを美味しくリメイクしたくて思い付きました。

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肉じゃがリメイク♪一口パイ

ともみろ
ともみろ @cook_40099754

余った肉じゃがをリメイク!洋風な食べ物に変身します。冷凍パイシートで簡単♪
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材料

パイシート2枚分(一口サイズ16個)
  1. 肉じゃが 約150g
  2. 冷凍パイシート 2枚
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作り方

  1. 1

    肉じゃがを好きな方法でミンチする。
    包丁、フォークで潰してもOK

    私はフープロでガーッと30秒位

    • 肉じゃがリメイク♪一口パイ作り方1写真
  2. 2

    常温に戻したパイシートの面積を広げるため、綿棒で伸ばします。

    • 肉じゃがリメイク♪一口パイ作り方2写真
  3. 3

    うちにあるのはすりこぎ棒なので(笑) 均等に伸ばすのが難しいけど、なんとかできました

    • 肉じゃがリメイク♪一口パイ作り方3写真
  4. 4

    16当分にカットする

    形はなんでもいいですよ♪

    • 肉じゃがリメイク♪一口パイ作り方4写真
  5. 5

    ①を半分のパイシートにのせます

    • 肉じゃがリメイク♪一口パイ作り方5写真
  6. 6

    残りの半分のパイシートで閉じ、端をフォークで閉じます

    ※今回は忘れましたが表面にフォークで穴を開けると綺麗に膨らみます

    • 肉じゃがリメイク♪一口パイ作り方6写真
  7. 7

    天板に並べて余熱したオーブンで、
    キツネ色になるまで焼いたら完成です

    ※材料は倍量なのでパイシートもう一枚分できるはず

    • 肉じゃがリメイク♪一口パイ作り方7写真
  8. 8

    …

    • 肉じゃがリメイク♪一口パイ作り方8写真
  9. 9

    多少中身が出ちゃってもご愛嬌(*^^*)

    • 肉じゃがリメイク♪一口パイ作り方9写真
  10. 10

    中はこんなかんじです

    • 肉じゃがリメイク♪一口パイ作り方10写真
  11. 11

    ※パイを切る時、パン切り包丁を直火で軽くあぶると
    潰さずにサクサク切ることができます。
    (デコレーションケーキも同様)

    • 肉じゃがリメイク♪一口パイ作り方11写真

コツ・ポイント

✿パイシートがベトベトするので打ち粉をすると作業しやすいかも

✿潰した肉じゃがを等間隔に並べて、もう一枚のパイシートで被せてラビオリ風もいいですね

✿焼く前にドリール(牛乳や溶き卵)を塗ると仕上がりが綺麗です。省略しました(^^ゞ

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ともみろ
ともみろ @cook_40099754
2019/09/26 02:37に公開
つくれぽ等ありがとうございます(∗ˊᵕ`∗)マイレシピは、料理…とは言えないレシピばかりですが(笑)皆様の美味しい!の笑顔に繋がりますように※つくれぽのお礼はリアクションにて失礼します(._.`) ྀྀ՞R7.3.23
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20150178
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