レタスと油揚げのお味噌汁
ケコッチ @cook_40069143
レタスって味噌汁にしてもイケます！
このレシピの生い立ち
オーガニックレストランのランチに付いていた味噌汁からヒントを得て作ってみました。
レタスと油揚げのお味噌汁
レタスって味噌汁にしてもイケます！
このレシピの生い立ち
オーガニックレストランのランチに付いていた味噌汁からヒントを得て作ってみました。
作り方
- 1
レタスは適当な大きさにちぎり、油揚げも適当な大きさに切る。
- 2
沸騰したお湯に1を入れ、レタスが少ししんなりしたら顆粒だしを入れる。
- 3
味噌をとき入れれば完成！
コツ・ポイント
レタスがグタグタにならないように、あまり煮すぎないのがポイントです。
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