アガーで☆豆腐抹茶プリン
はっぴーはりぼ @cook_40035808
またまためいふぁんさんの｢寒天で☆豆腐抹茶プリン｣をアガーで作ってみました。
簡単で美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
めいふぁんさんの｢寒天で☆豆腐抹茶プリン｣がすごく美味しかったのでもう一度作ろう！って思ったのに寒天がなかったので、あきらめきれずアガーで作ってみました。寒天より、味に豆腐を感じます・・・
アガーで☆豆腐抹茶プリン
またまためいふぁんさんの｢寒天で☆豆腐抹茶プリン｣をアガーで作ってみました。
簡単で美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
めいふぁんさんの｢寒天で☆豆腐抹茶プリン｣がすごく美味しかったのでもう一度作ろう！って思ったのに寒天がなかったので、あきらめきれずアガーで作ってみました。寒天より、味に豆腐を感じます・・・
作り方
- 1
鍋にアガーと水を入れ中火にかけます。(ダマにならないよう混ぜてください）
沸騰したら弱火で1分。（こちらも混ぜながら） - 2
豆腐はラップをせずに2分レンジで加熱し、水切りします。
- 3
抹茶とメープルシロップを混ぜ合わせ、1を加えてさらに混ぜます。
- 4
2と3をミキサーにいれキレイに混ざったら容器に入れて冷蔵庫へ→出来上がり！
コツ・ポイント
キレイに混ざれば失敗はありません！
水の量は１００CCだとかなり濃厚プリンな感じ200CCだとかなりやわやわプリンです。お好みで調節してみてください。（私は100CCのほうがスキです）
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