☆チーポテ揚げ☆
つけな @cook_40070316
ホクホクのおいもから、チーズがトロ～っと☆
おやつにも、ビールのおつまみにもなりますよ♪
皮の包み方も工夫すれば楽しいかも✿
このレシピの生い立ち
ギョウザの皮を揚げたサクサク感が好きなので・・・今回はチーポテを包んでみました✿
☆チーポテ揚げ☆
ホクホクのおいもから、チーズがトロ～っと☆
おやつにも、ビールのおつまみにもなりますよ♪
皮の包み方も工夫すれば楽しいかも✿
このレシピの生い立ち
ギョウザの皮を揚げたサクサク感が好きなので・・・今回はチーポテを包んでみました✿
作り方
- 1
じゃがいもは洗って１個ずつラップで包み、レンジでチンします。大きさによりますが、だいたい５分強だと思います。爪楊枝がスッと刺さるとOK☆
- 2
じゃがいもの皮を熱いうちに剥いてマッシュします。
チーズを混ぜて、塩・こしょうします。 - 3
ギョーザの皮に好きなように包んで、油で揚げます。
ケチャップをつけて召し上がれ～♪
コツ・ポイント
チーズはたっぷり目に入れるとおいしいです✿が、皮の閉じ方が甘いと揚げているときに大変な目にあうので気をつけて下さい。
ギョーザの皮はすぐに火が通り、キツネ色になります。タヌキ色にならないように。（写真の下部分に見える花形のやつがその例です）
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人気検索1位になりました。チーズとちりめんじゃこを入れました。子供のおやつでもビールのおつまみでもいけちゃいます☆
☆さぼてん☆ -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17714645
