パプリカとさつま揚げのキンピラ
ふれりん @cook_40052099
ササッと作れる、おかずにも、お酒の肴にもなる一品です！味がしっかりしているので、お弁当にもピッタリ(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
居酒屋さんをしている知り合いから、パプリカとちくわのキンピラを教わりました。家にあったさつま揚げで作ってみたら、これもおいしかったので！！
パプリカとさつま揚げのキンピラ
ササッと作れる、おかずにも、お酒の肴にもなる一品です！味がしっかりしているので、お弁当にもピッタリ(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
居酒屋さんをしている知り合いから、パプリカとちくわのキンピラを教わりました。家にあったさつま揚げで作ってみたら、これもおいしかったので！！
作り方
- 1
パプリカは縦に約3㎜のうす切り、さつま揚げは約5㎜に切る。
- 2
鍋にごま油を熱する。１を入れて2～３分炒める。
- 3
２に、砂糖、みりん、しょうゆを入れて、水分がほとんどなくなるまで、約3分炒める。
- 4
すりごまを混ぜてできあがり(^_-)-☆
コツ・ポイント
炒めすぎると、パプリカがふにゃっとなるので、炒めすぎないように！
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