かぼちゃのタルト
めぐエッグ @cook_40045511
タルト生地は、市販のバタークッキーで簡単に作り、フィリングは、クリームチーズを使ってこくを出しました。
このレシピの生い立ち
姉の家で食べたのがおいしかったので自分でも作ってみました。はじめて作りましたが、短時間で簡単にできました。
アプリでひらく作り方
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かぼちゃはレンジ（６００Ｗ）で６分加熱しやわらかくする。
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- 2
フードプロセッサーに砕いたクッキー溶かしマーガリン・牛乳を入れ、どろどろにする。
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- 3
２を、タルト型に均等に塗りつけていく。
フィリングができるまで、冷凍庫に入れておく。 -
- 4
フィリングの材料を全てミキサーに入れる。オーブンを１７０℃に温める。
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- 5
かぼちゃが見えなくなるまで攪拌する。よりきれいに作りたいときは、この後、こす。
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- 6
生地をしいたタルト台にフィリングを流し込み１７０℃に温めたオーブンで４０分焼く。
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- 7
はい、出来上がり♪
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コツ・ポイント
作った次の日がよりおいしくなっていました。タルト生地がどろどろなので、牛乳かマーガリンの量を減らした方がよいかもしれません。焼き上がりには、あまり影響はありませんでしたが。
リアクション
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