にんじん、長ネギをみじん切りにする。

フライパンに油を引いてひき肉を炒める。ひき肉が焼けたらにんじん、長ネギの順で炒める。

炒めたら、フライパンの片方に集め空いている方に溶き卵を流し込みスクランブルエッグにする。卵がある程度焼けたら全て混ぜる。

納豆を加え軽く炒め醤油をひと回しする。

ご飯をいれ、混ぜ合わせ味見をし、醤油が足りなければここでたす。

しお、こしょうを軽くふり完成。
☆塩、こしょうがなくても美味しいですよ♬