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材料

  • 全卵 3個
  • 牛乳 150cc
  • 生クリーム 100cc
  • 塩コショウ 適量
  • グリエールチーズ(溶けるチーズ) 60g
  • ベーコン 60g
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作り方

  1. 1

    パイ生地を2mmに丸くのばしてタルトの型に敷いて、生地にフォークなどで通気孔を開けておく

  2. 2

    生地にベーキングシートを敷きタルトストーンを乗せてから空焼き

  3. 3

    焼けた②に細かく切ったベーコン、チーズを満遍なく敷き詰める

  4. 4

    牛乳と生クリームを鍋に入れ沸騰直前まで温める

  5. 5

    ボウルに卵と④を合わせて塩コショウをいれる

  6. 6

    軽量カップに⑤をこしながらいれて③の型にいれて焼く

  7. 7

    焼成温度170~220℃ 20分

コツ・ポイント

ベーコンとチーズは必ずいれてあとは好みの具材を入れる

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お菓子な豚o
お菓子な豚o @cook_40079677
2015/03/03 09:04に公開

このレシピのキーワード

ベーコン 生クリーム 牛乳 卵 グリエールチーズ スライスチーズ

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